炎炎夏日,來碗溫潤糖水降溫吧!!糖水做法超簡單哦!!

夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯糖水既能夠滋潤身心,又能夠降溫,而且糖水的做法都超簡單的哦。

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木瓜銀耳羹
  • 原料:銀耳、木瓜、乾棗片、冰糖

  • 做法:
    ①提前將銀耳、蓮子分別泡發,將木瓜去皮切小塊,泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋里;
    ②倒蓮子大火煮開後放入冰糖嗎,放入木瓜轉小火煮20分鐘,加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘,熄火加蓋燜10分鐘即可。

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冰鎮糖水菠蘿
  • 原料:菠蘿、冰糖、白糖、純凈水

  • 做法:
    ①買回的菠蘿去皮清洗一下,切成薄片後放到容器里,用水加些鹽浸泡半小時后倒掉水,把菠蘿切成小丁,尤其是硬芯部分更要小一點;
    ②菠蘿丁放進不鏽鋼湯鍋里,加入純凈水至沒過菠蘿,放一大塊冰糖,大火煮開後轉中火煮;
    ③大約20分鐘后,菠蘿變得很軟了,湯汁也有些粘稠就可以關火了。天氣炎熱的話把它放進冷藏室冰鎮倆小時后食用。

川貝冰糖燉雪梨
  • 原料:雪梨、冰糖、枸杞、川貝粉

  • 做法:
    ①把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部;
    ②把雪梨清理乾淨後放入冰糖、枸杞和川貝粉,添加白開水(約梨的一半就可以,蒸的時候還要滲出部分水份)。上鍋蒸1-1.5小時。

楊梅糖水
  • 原料:楊梅、冰糖、水

  • 做法:
    ①新鮮的楊梅反覆沖洗後用鹽水浸泡十五分鐘;
    ②水、楊梅、冰糖,按照6:2:1的比例依次放入乾淨無油的鍋中;
    ③大火煮沸后,轉小火煮20分鐘,自然冷卻后入冰箱冷藏,喝的時候取出。

芒果椰漿西米露
  • 原料:泰國小西米、椰漿、芒果、砂糖

  • 做法:
    ①小鍋待水煮開后,放入小西米,小火慢慢煮,煮的過程中,要不停的攪動,煮至15分鐘后,關火,蓋上蓋燜至西米不見白色的芯子;
    ②提前涼好涼白開,把煮好的小西米過篩入涼水中浸泡幾分鐘,浸泡好后,在篩進容器里,倒入椰漿和糖粉,攪拌均勻;
    ③裝入造型杯里,放入切成丁的芒果,放冰糖冷藏半小時即可。

金瓜紫薯糖水
  • 原料:南瓜、紫薯、薑片、冰糖

  • 做法:
    ①將南瓜、紫薯洗凈去皮,切成3公分見寬的小塊;
    ②鍋中放適量水燒開,加入薑片、冰糖;
    ③待冰糖融化后加入南瓜與紫薯塊兒,大火燒開後轉小火10分鐘,南瓜與紫薯酥爛即可。

椰汁紅豆雞頭米糖水
  • 原料:赤小豆、雞頭米、純淨水、椰子粉、冰糖

  • 做法:
    ①洗凈赤小豆,浸泡三小時後放鍋中加純凈水煲至軟熟(不是爛熟),瀝乾水備用;
    ②從冰箱取出雞頭米解凍,清水沖凈,備用, 純凈水4碗,加入椰子粉、冰糖煮溶,放入步驟2的雞頭米,煮三分;
    ③加入步驟1煮好的赤小豆,攪勻,熄火即可。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

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