5大補氣血食物經濟又實惠， 吃出女人好氣色

女人天生血虧氣虛，於是入冬要補，這之中血氣是關鍵，俗話說得好，藥療不如食療，補氣血也是如此。在我們的日常生活中，就有許許多多的常見經濟卻補血氣效果極佳的食物，發現它們，補氣血就可以變得更加簡單。

• 一、紅黑藥材類（黑豆、黑木耳、發菜、紅豆、花生）
  
  含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。
  
  黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於「以形補形，以色補色」。黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。
  
  

  

  

• 二、深色蔬菜類（菠菜、胡蘿蔔、南瓜）
  
  含金量：含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有「鈷」和「鋅」，「鈷」是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱贊「南瓜爲補血之妙品」。
  

  

• 三、甜蜜水果類（葡萄、紅棗、桂圓）
  
  含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：「紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。」
  
  

  

• 四、乾果類（黑棗乾、紫葡萄乾、桑葚乾）
  
  含金量：含鐵量增加，其中以桑葚乾爲最，桑葚乾每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。在曬制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
  

  

• 五、鮮美肉類（烏雞、豬肝）
  
  含金量：養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。豬肝也是補血食品，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。