油條的簡單做法,自己在家裡做、很健康很簡單

2015-03-11

油條的簡單做法,自己在家裡做、很健康很簡單

工具/原料

  • 牛奶
  • 雞蛋
  • 酵母
  • 麵粉

方法/步驟

  • 如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了

  • 鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。

  • 把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。

  • 放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了

  • 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵

  • 發酵好的面

  • 面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁

  • 切成一個個小劑子

  • 鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開后改小火。

  • 用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 舉報

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