娃娃便當怎麼做?

2015-03-19

家有小吃貨,每天除了要吃這樣那樣,還說:「媽媽你好像很久沒有給我做花樣便當了呢?」這個小貪吃鬼,我說不都一樣吃嘛,她說:「那可以不一樣,花樣便當就是好吃些,而且吃得快,不經意就吃完了。」誰讓我每天閑著呢,而且看著自己做的美食也小有點成就感,嘿嘿......
今天做這個娃娃便當,是比較簡單的。

工具/原料

  • 米飯(一碗)
  • 洋蔥(一個)
  • 牛肉(200克)
  • 海苔(一片)
  • 胡蘿蔔(一段)
  • 生薑(一塊)
  • 大蒜瓣(三瓣)
  • 炒鍋

方法/步驟

  • 準備好原材料,米飯提前煮熟

  • 牛肉切成絲

  • 牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉,抓勻

  • 洋蔥切成小塊

  • 姜蒜切成末

  • 海苔和胡蘿蔔剪出如圖的樣子

  • 鍋里放入適量的花生油,燒到八成熱,爆炒牛肉,放入少許孜然,出鍋待用

  • 鍋內放油爆香姜蒜末

  • 放入洋蔥翻炒至熟

  • 加入適量鹽,少許蚝油,出鍋

  • 米飯盛入盤子里擺成圓形,然後如圖裝點好

  • 將牛肉和洋蔥裝入四周,便當就做好了

小竅門

  • 裝入米飯的時候可以手上包上保鮮膜後用手壓壓;

  • 洋蔥牛肉里有生抽和蚝油之類,鹽要少放;

  • 裝盤的動作要快,不要涼了。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 舉報

您可能會喜歡