快收藏!!!二十款素食養生美容湯!

2015-04-27

快收藏!!!二十款素食養生美容湯!

雙蓮百合圓肉湯——安神,健身,預防心悸失眠

  • 材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢。

      

  • 做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊裝備用,在鍋中放入8分滿的水,水開後放入所有材料,大火20分鐘,在以小火燉2小時即可。這道湯,可以預防心悸失眠,食而無味,有安神,過補,健身的效果。注意挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細小越好。

薏仁腐竹湯——健脾胃,利水清肺

  • 材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿蔔1條,陳皮一片。

     

  • 做法:將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時備用,紅蘿蔔削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段,在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開后,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉小火煮1小時即可。這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。

核桃栗子蓮藕湯——補腎固腎,補血益氣

  • 材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒。

      

  • 做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯,在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾后,再加入所有材料,以大火煮20分鐘,再轉為小火,繼續煮2小時即可。這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,因為蓮子中綠色的芯味苦,久煮后整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時也一定要去掉。

淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃,健脾

  • 材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個,枸杞8錢,老薑2片。

     

  • 做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,取一塊老薑,切兩片備用,冬瓜切成大塊狀,馬蹄削皮,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

黑白木耳紅棗湯——預防血管硬化,補血,養心安神

  • 材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒。

      

  • 做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

木瓜白木耳無花果湯——潤肺生津,滋陰養胃

  • 材料:木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒。

      

  • 做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,在切大塊,白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。無花果最好切成兩半在放入,更容易發揮食材功效。

西洋菜杏仁湯——潤燥清熱,去痰

  • 材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老薑1片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,切一片老薑備用。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

銀杏薏仁玉竹湯——除燥潤肺

  • 材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵。

      

  • 做法:洗凈所有材料,大薏仁先泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。不過要注意,銀杏非常容易沾鍋,所以在燉煮中要小心火候,本且記得不時翻攪,以免糊鍋。

冬瓜蜜棗花生湯——補血益氣,增加血小板,改善碰撞后瘀青問題

  • 材料: 冬瓜1斤,蜜棗5個,花生仁3兩,圓肉3錢,大薏仁1兩。

     

  • 做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1個半小時即可。

黑木耳紅棗湯——補血排毒,治貧血,體虛和白帶

  • 材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量。

     

  • 做法:洗凈所有材料,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時,熄火前加紅糖即可。這道湯記得要搭配紅糖,才有補血排毒,治貧血,體虛和白帶的效果。

佛手素齋湯——潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚

  • 材料:合掌瓜(又稱佛手瓜)1斤,無花果4顆,紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,紅棗去核,合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿水,放入陳皮一片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

蓮藕髮菜紅豆湯——清潤潤燥

  • 材料:蓮藕1斤,髮菜1兩,紅豆2兩,蜜棗5粒,姜2片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,切兩片姜備用,蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品,髮菜是一種乾燥的水藻類食物,因為含有比雞蛋還高的豐富蛋白質,營養價值很高,同時還可治療高血壓,婦女病和鼻出血。手術后的病人吃髮菜,還有促進傷口癒合的作用。

南北杏雪梨湯——止咳清痰,降火利尿

  • 材料:雪梨3個,南北杏5錢,白木耳1兩,蜜棗5粒,紅蘿蔔2個,陳皮1片。

     

  • 做法:洗凈所有材料,白木耳以清水泡軟,紅蘿蔔削皮切大塊。鍋中注入8分滿水,加入陳皮1片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。白木耳在熄火前1小時放入即可。

腐竹銀杏甘蔗湯——滋燥解熱,止渴利肺

  • 材料:腐竹3張,甘蔗1斤,銀杏15粒,姜3片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,甘蔗削去外皮,切大段,再對中剖開一半或剖成1/4 。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。這道湯可讓皮膚安心過冬,抑制皮膚搔癢,乾燥,脫皮等癥狀。

蓮子腐竹薏仁湯——去濕氣,清新醒胃

  • 材料:腐竹3張,蓮子20粒,大薏仁2兩,銀杏12粒。

      

  • 做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即。這道湯因為加入能擰心安神的蓮子,搭配消水腫最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜湯,有去濕氣,清新醒胃的功效。

鮮人蔘杏仁瓜湯——清熱,寧神,去腸胃積熱

  • 材料:鮮人蔘2根,半生熟木瓜1個,南北杏2兩,蜜棗5個,無花果6粒。

      

  • 做法:洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。女孩子生理期心神不寧,情緒不穩,喝鮮人蔘湯也有不錯的穩定效果,至於選用人蔘而不是常見的高麗參,是因為鮮人蔘不容易上火,補而不燥。

西洋菜羅漢果湯——清痰,健肺,治咳嗽

  • 材料:西洋菜1斤,南北杏2兩,羅漢果半個,蜜棗5粒,百合2兩

     

  • 做法:洗凈所有材料,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即。在最後加入西洋菜,煮熟即可。

蓮藕紅棗湯——養陰清熱,養顏補血

  • 材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,蓮藕結成大塊,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,放入陳皮1片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

當歸圓肉黑豆湯——補血益氣

  • 材料:當歸1兩,圓肉1兩,黑豆2兩,紅棗8粒,腐竹2兩,姜2片。

      

  • 做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。這道湯因為加入了豐富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白質的圓肉一起煲制,補血補氣,再加上可以延緩衰老,保護心臟血管的黑豆,最推薦給月經不順或有經痛問題的女孩子喝。

腐竹花生栗子湯——暖胃潤肺,養顏

  • 材料:栗子8兩,花生3兩,南北杏1兩,腐竹2張,蜜棗5粒。

     

  • 做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 舉報

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