消除大肚小腹!黑豆水減肥法,讓你瘦得漂亮又健康

2015-05-18

黑豆號稱豆類黑金,豐富的營養素讓它成為近來討論度最高、在保健機能方面的研究最多的豆類。而黑豆也是減肥聖品,一位用盡各種減肥偏方都失敗的韓國男性,利用早餐吃黑豆,4個月便減去51公斤,讓黑豆減肥法一書在韓國熱銷。不只韓國,日本人也崇尚黑豆飲品,黑豆水與黑豆醋都是廣受日本人喜愛的美容、減重飲料。黑豆飲食可以消除便秘,改善膚質,在減少腹部脂肪與降低膽固醇的效果也很好。

黑豆的營養成分

  • 異黃酮:黑豆的胚芽部分含有大量的異黃酮,具有很強的抗氧化作用,可以減少斑點和皺紋。異黃酮還能促進腸道運動,有效減少水腫和便秘現象,排出體內廢物。

  • 皂素:具有抑制脂肪吸收的效果。

  • 花青素:具有抗衰老的作用,能有效增加皮膚的膠原蛋白,保持肌膚的彈性和水分。愈是深色的食物,花青素的抗氧化能力也愈好,因此黑豆是最好的花青素來源之一。

  • 膳食纖維:黑豆含有大量的水溶性膳食纖維,幫助排便、排毒。

黑豆水的做法與飲用

  • 做法一:取一小匙炒好的黑豆(約12g),沖熱水300cc,蓋上杯蓋燜10分鐘,豆香飄出後,一杯可以美容、養生又減肥的黑豆水就完成了。

  • 做法二:80g黑豆加上2000cc的水同煮,煮沸後,改小火慢煮約15分鐘,關爐火,待黑豆茶涼後,裝進冷水壺,平常當茶飲用。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 舉報

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