電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！健康又營養保存好，別丟了！

做給父母吃，做給我愛的人吃。

• 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

  

• 按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

  

• 三根筷子準備打蛋清

  

• 打兩下就這樣了

  

• 為了突出甜，放一點點鹽

  

• 一勺糖

  

• 繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打

  

• 大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

  

• 蛋黃里放兩勺糖

  

• 3勺冒尖的麵粉

  

• 6勺牛奶

  

• 攪拌好

  

• 倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈

  

• 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

  

• 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

  

• 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

  

• 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦

  

• 開蓋咯

  

• 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來