【每日一湯】夏日靚湯配方系列第二季,愛好喝湯、煲湯的你果斷收藏吧!!

2015-05-29

【每日一湯】夏日靚湯配方系列第二季,愛好喝湯、煲湯的你果斷收藏吧!!

鮮蓮子滾雞肉湯

  • 材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片。
    功效:有鎮靜強心和抗衰老,益心補腎,健脾止瀉,固精,對心悸失眠煩躁有安神作用。

紅羅卜排骨湯

  • 材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個,陳皮半塊、生薑3片。
    功效:能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣。

黃豆蚝豉排骨苦瓜湯

  • 材料:蚝豉、黃豆、苦瓜、排骨
    功效:對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。

猴頭菇白果鯊魚骨湯

  • 材料:猴頭菇50克、白果,蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生薑3片。
    功效:養胃健胃,滋腎補肺,養血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋補身體抗癌清瘤。

冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉

  • 材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。
    功效:化療術后,長期白細胞偏低。

龍利葉黃豆燉白鯽魚

  • 材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚
    功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用。

糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

  • 材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。
    功效:產後陰虛多汗,小兒睡覺多汗。

鮮橄欖煲海螺瘦肉湯

  • 材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖
    功效:適合風熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽。

蘋果雪耳瘦肉湯

  • 材料:雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
    功效:滋陰泣燥,補益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜。

雲苓黃精生蚝湯

  • 材料:雲苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蚝300克、雞肉350克、生薑3片。
    功效:白潔皮膚,補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養氣為秋日靚湯。

雙仁燉豬心湯

  • 材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。
    功效:安神定驚,滋補腎陰助睡眠。

大地魚瘦肉滾豆腐湯

  • 材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條。
    功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水。

雪梨麻黃瘦肉湯

  • 材料:南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
    功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用。

沙參玉竹薏仁豬腳筋湯

  • 材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片。
    功效:健脾補肺,清熱利濕、補腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日乾燥可常飲用。

豆角干煲鯇魚尾

  • 材料:豆角干100克、鯇魚尾1條、生薑3片。
    功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花,高血壓等疾病。

淮山沙參玉竹鵝肉湯

  • 材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片。
    功效:有養胃止渴,補氣生津,解五臟之熱,對陰虛咳嗽,口乾欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。

黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯

  • 材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片。
    功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白。

南杏楷杷葉燉鯽魚

  • 材料:南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
    功效:止咳,提高呼吸道免疫力。

北芪或糯稻根煲山斑魚湯

  • 材料:北芪、糯稻根、山斑魚
    功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋後出手汗等,有提氣斂汗作用。

木瓜墨魚湯

  • 材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生薑3片。
    功效:滋肝腎,養血滋陰,有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。

百合陳皮鯽魚湯

  • 材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片。
    功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 舉報