她只不過是把筷子插進魚嘴裡轉了幾下,做出來的魚竟然十分鮮美!老媽看完尖叫了~

很多人喜歡吃魚,但不喜歡自己動手做

一方面是擔心自己的廚藝不佳

做不出鮮美的味道

另一方面,要把魚處理乾淨也不是一件易事

因為在清理的過程中一旦魚身處理不當

料理起來就會破壞掉魚本身的美味

尤其對於追求完美的人來說

總是既想保持魚出鍋時的完整「體態」

又想保證味道無一損壞

這聽起來好像很難

但其實只要掌握一些簡單的招數,魚身的處理就能輕易完成了

既處理得乾淨還能保證完整美味

今天,小編就教你一個簡單的最好方法

只需一雙筷子,就可以輕鬆清理魚內髒了

相信大家以往清內臟全都是剖開魚肚,仔細地一一刮除吧

現在不必這麼複雜

先拿出兩根免洗筷,準備好魚

在用筷子之前,先要在魚肚子小洞這兒切一刀

大概一指深就好了

然後捏幾下魚嘴,讓魚嘴微微張開

現在就開始用到筷子了

先將一根筷子,貼著魚嘴的右側伸進去

然後從右側魚鰓處伸出來

緊接著,用手頂住魚鰓,將筷子伸進內臟

沿魚身體內壁插到魚腹內接近底部即可

同樣的方法

將另一根筷子壓住魚鰓插進身體里

直到同樣的深度

然後,一隻手握緊魚身

另一隻手握緊筷子順時針旋轉

剛開始旋轉時可能要費些力氣

大約轉到兩三圈的時候,旋轉就很順利了

這個時候就可以拔出筷子,魚內臟也就被帶出來了

接下來,就不停地往魚嘴裡灌水,再倒掉

多重複幾遍,魚內臟就被清洗得非常乾淨了

是不是非常簡單便捷的方法呢

如果你不相信這樣就能清空魚內臟

小編可以給你驗證一下最終成果


被剖開的魚肚非常乾淨,不可思議吧?

用這種方法清理的魚,還能保證魚身的完整,魚的鮮味也不會擁有一絲損壞!超棒的小技巧,分享給家人朋友都學一招吧!



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