哇!原來護肝這麼簡單,每天在家多喝這個就可以護肝排毒了~不用買那麼多保健品了!!

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患者若長時間存在這樣的心裡會給肝部帶來雙重的傷害,是否想過用食療來減小對肝臟的傷害呢?

多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3-4次,每次1小碗。白開水可增加循環血量,增進肝細胞活力,有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效。

清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑,如麵粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質食物,如爛生薑、發紅的元宵、長芽的土豆等。對策:盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜,並多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品,如罐頭等。遠離熏烤與變質食物。

營養學家告訴我們,人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分,也正是肝臟所必需的。不過,肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多,而脂肪過量有引起脂肪肝之虞,必須適當限制。




看乙肝食譜中的細節

1、奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優質蛋白。

2、適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單醣與雙醣類食物,以增加肝醣原儲備。

3、酵母富含B族維生素,不可冷落。

4、山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用乾山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。

5、綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解鬱。常飲這類茶水有益護肝。

6、枸杞滋補肝腎、養肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

7、常吃核桃仁、開心果之類的堅果,以疏肝理氣、緩解焦慮。

8、有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足徵候的人,不妨每週吃1次畜禽肝臟,以收到「以肝養肝」的效果。

9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及乾硬食品。





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