每天吃一把,清腸道、降血壓、防癌症,趕走壞情緒...男女老少都適合,千萬別再錯過啦!!

在人們的餐桌上,燕麥已經變得越來越常見。不僅可以成為早餐時的主糧,而且沖煮過程簡單,特別適合起床遲的懶人食用。不僅香味深受廣大群眾的喜愛,而且還有很多藥用功效,下面讓我們一起來看看吧!

防癌

可不要小看燕麥,其實它可以幫助人體對抗多種癌症。研究發現,常吃燕麥片可以降低罹患腸癌肝、癌和乳腺癌的幾率,且無任何毒副作用。絕經期前女性可以從燕麥片等全穀食物中攝入大量膳食纖維,使乳腺癌危險降低41%。


降低膽固醇

每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓,燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇並排出體外。有豐富的B族維生素和鋅,這兩種元素對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。經常食用,可對威脅中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。

調節血糖

燕麥片含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖功效,所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。其中含有的β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,並且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性,對糖尿病有一定的抑制和預防作用。


保護腸道

便秘的時候吃吃燕麥也是有好處的,燕麥片猶如「天然腸道刷洗工」,β-葡聚糖可通過一系列反應抑制腐敗菌,促進益生菌,維持腸道菌群平衡,防止腹瀉或便秘。很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,而其中的膳食纖維具有很強的持水性,吸水后使腸內容物體積增大,大便變松變軟。膳食纖維作為腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動,加快大便排泄,起到治便秘的功效。

有益減肥瘦身

便秘和腹瀉都可以治療,減肥就更不在話下了。膳食纖維能增加唾液和消化液的分泌,對胃起到了填充作用,同時吸水膨脹,產生飽腹感而減少攝入過多的油膩和鹹味食物,長期食用具有減肥瘦身的效果。用燕麥面取代常規麵粉,家中自製餅乾、煎餅或麵包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維,而且熱量更低。


提高性慾

這點應該是很多男士都會關注的問題了,研究發現,燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平,增強性驅動,提高性愛質量。而男性往往偏愛動物性脂肪,這會使腎臟超負荷運轉,增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風險。而燕麥含有豐富的可溶纖維素,可通過清理膽固醇來保護心臟和血管。多吃燕麥燕麥能促使人體釋放睾丸素,長期服用可使上述癥狀得到改善。

改善情緒

抑鬱症一度成為奪人性命的殺手,燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒,放鬆心情。豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力,多吃燕麥可以緩解生活中的不良情緒,這可比吃薯片什麼的好多了吧!


燕麥片潤膚

蛋白質是燕麥片最主要的成分之一,蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸,可以吸收或鎖住皮膚角質層水分,具有非常好的保濕功效。還可以滋潤肌膚,促進皮膚組織健康的生長發育。燕麥還能平衡皮膚的pH值,減輕皮膚髮癢癥狀,保護皮膚免受外部刺激。

但什麼樣的燕麥才可以吃?

說了燕麥這麼多好處,可能有人會質疑,為什麼有些人吃燕麥就會胖?那我就要殘忍的告訴你,你是花了冤枉錢!購買掩埋的時候要遵守以下幾點:

1、外觀

燕麥以外觀完整,大小均勻,比黃豆略小,不要買那種碎末。正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色,如果發暗發黑就可能儲存有問題,最好不要購買。如果購買的是燕麥片,則需要注意包裝不能破損,確保在正常的保質期內,千萬不要食用過期麥片。

2、配料表

燕麥片分為很多種,但其中的營養價值和含量直接相關。比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產品好。如果配料表出現「植脂末」、「白砂糖」、「麥芽糊精」、「食品添加劑」等成分,最好不要購買。如果同樣的燕麥含量,加了鈣的話就選高鈣麥片,否則,最好直接就選擇普通麥片即可。

3、黏度

吃虧一次不要緊,下次注意就行了。在煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,說明β-葡聚糖含量高,其保健效果好,口感也滑爽。

4、越簡單越好

別迷信進口貨,進口燕麥在營養上並無優勢,有的甚至還不如國產燕麥。現在一些廠家為了滿足人們的需求,生產出了即食燕麥、快熟燕麥等,這樣會損失很多營養物質。所以我們要挑選加工程度比較低的產品,配料越少越好,盡量挑選原味的產品。高品質燕麥片,吃下去應該有純正的麥香味,而不是滿嘴的香精和糖分。



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