碧螺春茶適合什麼季節喝？碧螺春的作用詳解
碧螺春茶適合在什麼季節喝
碧螺春屬於綠茶類，是中國的傳統名茶，主要產於春季，每年春分前後開採，穀雨前後結束，春分至清明採制的明前茶，品質最好。在春夏季節，喝碧螺春茶，味道是最鮮爽的。另外，上午喝碧螺春茶，有開胃提神的作用，飯後1小時喝碧螺春茶，有助於消化和促進新陳代謝。
碧螺春的作用
1：抗菌、抑菌作用
碧螺春茶中含有的茶多酚和鞣酸，具有殺菌的作用，可以凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿、外傷破了皮，使用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌的作用。
2：興奮作用
碧螺春茶中含有的咖啡鹼，有助於興奮中樞神經系統，振奮精神、消除疲勞、提高工作效率。
3：抑制動脈硬化作用
碧螺春茶中的茶多酚和維生素c，具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用，對於預防高血壓和冠心病有一定的效果。
4：減肥作用
碧螺春茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，具有調節脂肪代謝，分解蛋白質和脂肪的作用，有助於降低膽固醇和血脂，從而達到減肥的作用。
5：防齲齒作用
碧螺春茶中含有大量的氟，氟離子和牙齒的鈣質有很大的融合力，能融合成一種較難溶於酸的「氟磷灰石」，形成保護層，提高牙齒防酸抗齲能力。
碧螺春茶是一款老少皆宜的飲用茶品，比較適合在春夏季節飲用。碧螺春茶除了能抗菌、抑制動脈硬化、減肥等功效作用，還能提神哦。
唐代時的三種飲茶的方法
茶文化閱讀：唐代以前，茶是作為藥用的。到了唐代，制茶工藝發展，人們意識到茶還可以作為日常生活之用，遂開啟了品飲之風。當時已經有三種飲茶的方法了，下面就讓我們來看看吧。
第一種是煎茶法。就是在水剛剛開始沸騰時，把茶末放入其中，然後再煮沸一次就可以進行飲用了，有時候也可以裡面加入點鹽。
第二種方法是庵茶法。就是在茶瓶中放入一些茶末，然後沖入開水。不過唐代當時的人們認為這樣泡出來的茶不會全熟，只能喝而不能吃。
