注意!大棗千萬別與這十樣食物同時吃,這樣吃紅棗等於服毒,分享給家人知道!!


紅棗是很好的養生食品,很多人都知道的,大棗有很多養生功效,但是大棗的禁忌大家是否知道呢?如果不小心將紅棗和其他的禁忌食物搭配在一塊可是會出大問題,小編分享一份紅棗禁忌指南,告訴你紅棗不能這樣吃!

紅棗

紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯,紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有「鐵杆莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。

1、紅棗+蔥易導致消化不良

大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

2、紅棗+海蟹容易患寒熱病

海蟹與大棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

3、大棗+動物肝臟破壞維生素

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

4、紅棗+魚+蔥一起吃會消化不良

紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

5、紅棗+鯰魚導致頭髮脫落

鯰魚和紅棗同食,會導致頭髮脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。

6、紅棗+銀魚令人腰腹作痛

銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(乾)同食,否則會令人腰腹作痛。

7、紅棗+牛奶影響蛋白質的吸收

吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

8、紅棗+玄參功能相剋

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物,因此可以預防和治療溫熱病。

大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此,玄參不能和紅棗一起吃。

9、紅棗+蝦皮一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。

10、紅棗+黃瓜、蘿蔔破壞維生素

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

下列4類人,最好少吃或不吃大棗:

1、痰濕偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。

大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人

這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

3、感冒初期患者

感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成「閉門留寇」的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

4、糖尿病患者

大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。


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