太棒了!原來這種水果是真正的癌症殺手!可惜90%的人都不知道,快分享出去吧!!

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科學家認為,釋迦是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。

用這種水果製成的果汁,可以有效對抗癌細胞。


營養價值

果實營養極其豐富,每100克釋迦果肉組織營養成分的含量:
水分為8.36克,可溶性固形物18.0%∼26%,脂肪0.14%∼0.3%,礦物質0.6%∼0.7%,碳水化合物23.9%,
鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%∼18.3%,維生素C為0.265克,
蛋白質含量為1.55克等,含有很多人體所需的物質。


保健作用

釋迦營養極豐富,熱量極高,能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。
自古稱為上等滋補品,營養價值極高 。

果實主供鮮食,也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等,其根可作瀉藥,葉可作傷口消毒。果肉加糖加乳,製成香普拉(Champola),是提神解渴的食品。很多人以為釋迦的糖分很高,所以糖尿病患者不能吃,其實不然。

釋迦具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。
此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便。同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。

美國專家研究表明,釋迦是世界上抗癌效果最佳的水果。

從1970年開始,專家們就針對佛頭果進行了20多項研究。
研究結果表明,釋迦的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞。

其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

同時釋迦還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。此外,它還能幫助調節血壓,還是一種抗抑鬱劑和廣譜抗生素。


食法

吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。
特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞。
但表皮青綠的未熟,不可放進冰箱。若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。
亦可掰開,直接食用,或以勺挖食,特別甜。


宜食

一般人都可以食用,每次1個。
釋迦雖含有各種醣類,但對血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無須忌食。


禁忌

釋迦性甘而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品,或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。


儘管釋迦擁有諸多好處,但也有一定的副作用。
因含有高度的annonacin,如食用過量,可能會引致帕金遜症。



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