這是孩子一生僅一次大腦發育高峰期,錯過不可逆!要多吃這些補腦食物,讓寶寶更聰明更健康!!

孩子一生僅一次大腦發育高峰期,錯過不可逆!


營養師媽媽精心搭配,再也不為寶寶吃飯發愁


先跟大家叨叨一些關於寶寶大腦發育的小知識,大腦的發育從胎兒時期就開始了,3歲之前處於高速發展期。這個大腦發育的高峰期,一生僅有一次,錯過永不可逆!

智商是個硬實力,所以說,除了遺傳因素之外,一定要把握好3歲前的時光認真做好補腦工作


今天咱們只從營養上談起,如何吃讓寶寶更聰明呢?

魚肉里含有豐富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,吃魚的寶寶更聰明。除此之外,有研究表明,寶寶多吃魚可降低患哮喘病的風險;呼吸道疾病也會減少50%。

但給寶寶選魚也是非常有講究的哦。必須給大家推薦的就是肉質細嫩、容易消化吸收的鱈魚啦!一起來學習給寶寶製作時蔬蒸鱈魚

軟嫩可口,沒有鱈魚任何的腥氣,可以切成各種形狀給寶寶吃。蔬菜也可以根據家裡的食材進行替換。


營養分析

1. 富含優質蛋白質、DHA、維生素A、D。

2. 維生素A、D,有助於鈣的吸收,可幫助寶寶骨骼和牙齒的生長發育,補鋅,補鈣!

3. DHA是小兒視網膜的重要組成部分,又是公認的益智與促進小兒大腦發育的重要營養素,是寶寶增強體質,幫助提高記憶力必不可少的營養元素。


- 鱈魚蒸時蔬 -

[ 食 材 ]


參考月齡:10個月一以上對雞蛋不過敏的寶寶

食材準備:雞蛋1個、鱈魚60g、胡蘿蔔20g、油菜30g、麵粉12g、檸檬2片

烹飪時間:30分鐘

推薦指數:★★★★★

[ 做 法 ]


1. 鱈魚切丁,擠入少許檸檬汁,再附上2-3片檸檬腌制15分鐘。


2. 油菜葉洗凈,鍋內水燒開,放入油菜焯水后撈起瀝乾水分。


3. 油菜葉加少許水,放入料理機中打成汁。


4. 雞蛋打入大碗中,用筷子抽打均勻。


5. 胡蘿蔔剁成末。


6. 鱈魚放入料理機中,並倒入打好的菜汁。


7. 攪打成細膩的鱈魚泥糊。


8. 加入雞蛋液攪拌均勻。


9. 放入胡蘿蔔末攪拌均勻。


10. 加入麵粉攪拌均勻。


11. 準備玻璃碗或者模具,先在底部和四周刷一層油,方便脫模。


12. 倒入鱈魚蔬菜泥糊,用勺子壓平整,在桌面上輕輕震一下,消除氣泡。


13. 放入蒸鍋,大火蒸15-20分鐘。


14. 晾涼脫模,切成小塊,方便寶寶抓食。






via:yidianzixun

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