自己做的雞蛋披薩，一平底鍋三步搞定，孩子都不去必勝客了，很簡單哦！不需要烤箱！

披薩是一款非常受大家歡迎 的美食，可以當做主食，也可以當做零食來吃，尤其是小孩子特別愛吃，可是每天都去買披薩太不方便了，自己動手做呢，可能又沒有烤箱。其實不一定非要烤箱才可以吃到熱乎的披薩，今天我就為大家分享一款平底鍋版的雞蛋披薩，這是愛吃披薩的小孩子和沒有烤箱的媽媽的福音哦。


　　準備材料：一個番茄切成小丁、培根切成細條、蘆筍切成小丁、乳酪切成絲、四個雞蛋、黑胡椒粉、鹽、植物油。

　　第一步：在平底鍋中倒油，等油燒熱后，放入提前切好的番茄丁、蘆筍丁和培根條，再加入適量的黑胡椒粉和少量的鹽，炒熟。


　　第二步：把四個雞蛋打散，加入少量的鹽，攪拌均勻后，倒入鍋中，蓋上鍋蓋小火燜煮一兩分鐘。（注意蛋液倒入鍋中要均勻蓋在蔬菜丁上哦）


　　第三步：揭開鍋蓋，蛋液差不多是半凝固的狀態，這個時候把乳酪絲撒上去，繼續蓋好鍋蓋，燜煮到披薩完全熟了，盛出即可。


　　香噴噴的美味雞蛋披薩就這樣做好啦，但是把它當做午餐或者晚餐可是吃不飽的哦，您可以配著米飯吃，也可以配著其他炒菜吃。



　　比如這款清炒豆角。鍋中熱油，把切好的扁豆角放進去，翻炒一會兒，再加一些鹽、雞精、料酒，等到快熟的時候，放入切好的紅椒段，翻炒幾分鐘即可出鍋。您也可以不加紅椒，我加紅椒是因為比較喜歡吃辣，又想讓菜的配色更加好看而已。也可以搭配其他蔬菜吃，比如昨天我給大家分享的豉汁蘆筍，既清淡健康又營養美味。

　　PS.建議大家選用優質乳酪，這樣做出來的披薩就可以拉出絲啦，雞蛋也要用新鮮的，最好是土雞蛋，這樣披薩的色澤也會更加漂亮，分分鐘媲美必勝客。

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