他把牛奶攪拌10分鐘後再加上一點鹽,成果讓所有人都想自己動手試試!



現在的食物似乎都會放許多食品添加物,因此有不少人都會選擇自己動手DIY,不僅健康還能省下一些小錢,而這個自己製作美味奶油的小方法,則是讓許多人躍躍欲試呀!

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準備好這兩樣材料: 1.全脂牛奶 2.海鹽,就可以自製健康奶油(牛油)嚕!

首先在大碗裡倒入牛奶後,利用電動攪拌器不停的攪拌約10-15分鐘,接下來奶油和水分就會開始分離。




接下來將第一次分離出來的液體(酪奶)倒出來,讓酪奶與奶油分離,這些酪奶你可以選擇倒掉或是用在其他料理上。




再來準備一碗水,將奶油放入後用手動按壓的方式,讓剩下的酪奶排出,重複幾次後直到水不再混濁,奶油就完成了!




這時喜歡鹹味的你就可以加入海鹽,然後再放入冰箱保存就可以了。




一起來看看詳細的製作過程吧!


這樣的手製奶油可以存放數月都不會壞掉,而且還可以自己控制鹹度和份量,做法又簡單方便,喜歡奶油的朋友不妨就動手做做看吧!

分享出去,讓喜歡奶油的朋友,也能動手做出自己的健康奶油吧!



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