鳳梨好吃又有營養,但大部分人都吃錯了!小心患上「鳳梨病」,來年買鳳梨要「這樣」吃!!


鳳梨營養豐富,含有大量的糖類和維生素,以及蛋白酶等物質。中醫認為鳳梨性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等作用。


現代營養學研究表明鳳梨有以下4個顯著的的食療功效:

1、減肥:鳳梨能有效幫助消化吸收;鳳梨汁能有效地分解脂肪。


2、清理腸胃:鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。

3、美容:鳳梨所含的豐富的維生素能有效地滋養肌膚,增強肌體的免疫力;其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。


4、預防高血壓冠心病:鳳梨所含酶素可以降低血壓,稀釋血脂,預防動脈粥樣硬化。


5、預防感冒:鳳梨汁有降溫的作用,可有效預防支氣管炎,其中鳳梨蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

鳳梨是真的好,但是那就可以肆無忌憚的吃了嗎?不是這樣的,其實很多人都吃錯了!鳳梨應該這樣吃!小編來給您「解鎖」吃鳳梨的正確「姿勢」:

1、鳳梨食用時,應注意不要空腹食用。


2、要削凈果皮、鱗目、鬚毛及果丁。果肉切片后,一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。


3、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費者要慎食鳳梨。鳳梨是酸性水果,刺激牙齦、黏膜。胃病患者還會出現胃內返酸現象。


4、鳳梨過量食用有可能會發生過敏反應:腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列嚴重癥狀。

最後小編再教您怎麼挑選好的鳳梨:

1. 挑選鳳梨要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的鳳梨不夠成熟;


2. 色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了;


3. 捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了。


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