土豆你還在炒著吃,教你一招做出的土豆比炒著好吃一百倍!看著就有很有胃口,學起來!

土豆蒸臘腸的做法

1.

土豆洗凈削皮;

2.

從橫切面均勻地開始切,但不要切段,大概到彎弧下方的位置就可以停下,浸水裡面防止變黑;

3.

選用紹興古法醬油臘腸;

4.

斜刀切薄片;

5.

把臘腸塞進土豆夾縫裡面;

6.

因為盤子不夠大,臘腸塞完土豆會拱起,不好蒸,所以斷開了;鍋中倒入清水,中大火蒸20分鐘即可出鍋,撒蔥花。

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