神奇|一個雞蛋、一斤蜂蜜、一瓶醋,它們加在一起比葯還好用!!

大家懂的,小南南周末沒搞,都是陪南阿姆去買菜,今天我們買了一堆雞蛋、蜂蜜、醋。我尋思著,阿姆要煮什麼菜啊?好像很混搭的樣子捏~

其實,當雞蛋、蜂蜜、醋搭配到一起,竟然有神奇的效用,它就是——醋蛋液。

醋蛋液,是民間流傳已久的一塊寶。東漢末年醫聖張仲景的《傷寒論》中記載了一道醋蛋藥方,用於治療喉嚨生瘡失聲等症。明代此方流行於宮廷,用於消除雀斑、使人精神充沛。

中醫認為,食醋性溫,味酸苦,有開胃、養肝、散瘀、止痛等功效。

雞蛋味甘,性平,有補中益氣、養陰定驚等作用。蜂蜜味甘,性平,可補中、潤燥、止痛、解毒。三者合用,可以滋陰養肝、補中開胃。4

現代研究發現,醋蛋液其實是老少皆宜的一種營養品,蛋殼經醋浸泡后,一部分鈣被溶解,形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣,可以幫助老年人軟化血管、降低血脂、促進消化、預防冠心病、降低血糖等。

不僅如此,醋蛋液還是女性朋友的最愛,它不僅可以美容養顏,淡化色斑,還可以瘦身、減緩衰老。

做法

1.把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。要選用新鮮雞蛋。

2.把雞蛋輕輕放到事先準備好的乾淨玻璃罐里,慢慢倒入米醋,剛好蓋過雞蛋即可,擰緊玻璃罐蓋子密封24小時。

3.24小時后打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。

4.把蛋液和醋一起攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時后即可飲用。

每天清晨起床后,用湯匙舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜),再加4匙溫水(溫水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一次服完。

另外蛋膜最後一天也可以嚼碎吞服,對三高心腦血管慢性病有作用。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。

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