這些吃剩的蔬菜頭不要丟,養水裡還能再長出一盆新的來!做法也是非常簡單!

在我們的日常生活中,蔬菜是必不可少的食物之一。我們在料理蔬菜的時候,通常會選擇將口感較差的根部削掉,但是你知道嗎?也許你的這個舉動就讓你喪失了一次省錢的機會,因為有些蔬菜在你取走食用部位后可以再次長出來的,不管你收割多少次,過一段時間就又能收割了。

作為我們餐飲中一種最為重要的佐料,蔥可以說是家家戶戶都需要的。平日里我們處理蔥的方式是將根部帶須的部分切下來扔掉,食用上面的部分,但是今天要告訴你,在你切掉根部的時候不妨多切一些根莖下來,然後將帶須的根部放到一個玻璃器皿里,最後倒入水淹過根須。放置幾天後你會發現,蔥的根莖又開始生長了。

大蒜

有時我們從超市買回大蒜,由於環境和保存的問題大蒜髮芽了。很多朋友對此很苦惱, 不知道該如何辦。其實告訴你,如果你發現有發了芽的大蒜,可以直接將其一個小容器里,裡面放上一些土,剛剛蓋過大蒜就行。只要你每天堅持給它澆水,不到一個月你就可以收割自己種植的蒜苗了,味道應該比超市裡賣的更香。

白菜

白菜梆子現在已經很少人會吃了,其略帶土腥味的口感的確不好,所以在廚房裡它的命運多數是被齊根切除。在這個時候,如果你丟掉了被切下的白菜根部,那麼就又錯過了擁有一次一輩子免費的蔬菜。告訴你,只要將切下的白菜根放到一個有深度的容器里,最後加入水。過不了多久,你就會看到白菜新葉從中長出來了。

羅勒

當買來新鮮的羅勒之後,將它們剪成一骨朵一骨朵的,分別插入盛有的小瓶中。在這個情況下,只要有陽光,那麼你家的羅勒就會飛速的生長。

芹菜

將切下來的芹菜根保留好,然後將其放到一個水培器皿里,最後就坐等新的芹菜慢慢長出來吧。大約一周的時間你就能夠看到芹菜根上長出了一顆幼苗。長此以往,我們就無需再花錢買芹菜了。

香菜

對於香菜,幾乎從南到北它都有著大批的擁躉,很多人家都會在家裡預備一小撮的香菜,隨時備用。然而香菜不好保存,即便保存得很好,味道也比不上才從地里摘出來的。我們可以找一個容器,將連根的香菜放入其中, 然後蓋上泥土,這株香菜就會每天都新鮮的存在於你的生活中。

這些蔬菜其實都很普通,但是我們從來都沒有想過。越是簡單的蔬菜,其本身的適應能力就越強,才能夠即便只剩下一點還能夠置之死地而後生。

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