市場買回的「生肉用水龍頭沖洗」是錯的？正確做法應該是這樣！

大家都知道剛買回來的生肉一定要再去過水沖一下才乾淨！但妳知道隨著水花飛濺，生肉上附著的細菌會汙染整個廚房嗎？
如果下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會污染細菌，產生食品安全隱患。

但也別以為用高溫殺菌就是好方法，用熱水洗肉雖然更衛生，但也會讓肉中的蛋白質營養流失！

那麼最好的方式是什麼呢？就是把生肉放在固定洗肉的水盆裡，用冷水稍微清洗一下，再用紙巾擦乾就好了！

就像切生食跟熟食的刀、砧板要分開是一樣的道理！趕快分享出去讓更多人知道吧～