豬骨喝它一起煲湯才是絕配，助你禦寒促消化！冬天更應該多喝，通氣、抗寒、增強機體免疫力！！

俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，冬天也正是吃蘿蔔的好季節。蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。現代研究也發現，蘿蔔中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。這款湯用料簡單，滋味清爽，小夥伴們做起來吃起來吧。

用料：

1. 排骨：0.5公斤

2. 大白蘿蔔:一顆

3. 生薑：一小塊

4. 鹽，料酒，白鬍椒粉，水：適量

5. 蔥花：少許

做法：1. 排骨洗凈。蘿蔔去皮去頭尾洗凈切塊。生薑去皮洗凈切片。

2. 鍋中煮沸水，排骨入鍋焯煮，至水再次沸騰，撈出沖洗乾淨血沫雜質。

3. 將排骨，蘿蔔，薑片一起放入電壓鍋，加一匙鹽，兩匙料酒，撒些白鬍椒粉，再加入清水沒過食材。

4. 開始煮湯，上汽后再煮15到20分鐘出鍋撒上蔥花即可。

個人認為煮湯的蘿蔔刮掉表皮更好吃呢。怎麼樣，超級簡單的做法吧？冬天可以經常做來吃喲。