告訴你一個蘿蔔的新吃法，你一定沒試過，又香又好吃，根本停不了！
其實很多事情都不容易做，就比如每天去菜市場應該買一些什麼菜呢？雖然菜市場的菜多的讓人眼花繚亂，可是總是會想我今天該買什麼呢？所以說逛菜市場也是一件很頭痛的事情。
特別是這幾天天氣也不好，帶著我家小朋友去買菜，我總是想著趕緊買點菜回家炒炒就就行了。可是小朋友自己裝了一袋小白蘿蔔，非說要吃蘿蔔餡料的餃子。這真是考驗我的廚藝啊，這可真是愁壞我了。因為從來沒有試過包蘿蔔餡料的餃子，該如何操作呢？然後給孩子外婆打了一個電話請教了一招。果然，用蘿蔔調餡出來的餃子也格外的味美哦！現在分享給大家，真的值得一試哦！特別好吃！
關於蘿蔔，民間有句諺語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方是有一定道理滴！
蘿蔔中富含有葉酸和豐富的維生素C，還含有很多的植物蛋白！能抑制黑色素的合成，也可以防止脂肪氧化和沉積，經常吃的話不僅可以美膚，清潔血液，維持血管彈性，還能降低膽固醇。同時 ，蘿蔔中的維生素A和C能保持細胞質的必要物質，含有糖化醇素能分解食物中的致癌物質，有利於減少致癌物質，從而降低。蘿蔔還含有粗纖維能促進腸胃蠕動，保持大便通暢，預防腸癌發生。
【蘿蔔香菇木耳肉末餡的餃子】做法：（在準備餃子餡料之前將包餃子的麵糰準備好）
1、準備食材：肉末（最好自己剁肉的哦，我因為著急就用絞肉機了）、木耳、香菇（提前泡發）、大蔥一根、荸薺幾個、白蘿蔔幾個。將食材分別清洗乾淨，切碎碎的。
小竅門一：蘿蔔不要切碎，直接擦成絲就可以了，千萬不要剁碎。
2、將肉末倒入大湯鍋裡面，準備大一點的，肉末上面打兩個雞蛋進去。然後將木耳碎、香菇碎、荸薺碎、大蔥碎、蘿蔔絲倒在一起。
4、添加佐料：蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、五香粉、麻油、菜籽油、一點點糖攪拌均勻。攪拌好了放入冰箱冷藏一會。（沒有放鹽）
小竅門二：攪拌餡料的時候順時針朝著一個方向攪拌，直到攪打上勁。
5、麵糰揉成餃子皮，然後包餃子之前將餡料拿出來再放鹽，繼續順時針攪拌一下，這樣可以充分的保證餃子餡料不出水哦！
