過年刷火鍋，涼拌都要吃海帶，但是要泡好久​才軟！教你一招海帶這樣泡3分鐘就變軟，不要再用水泡了！

海帶這樣泡3分鐘就變軟，不要再用水泡了！

今天，買了一些乾海帶

打算提前做好，過年吃的時候更方便

我們過年都會備些海帶

可以燉菜、涼拌，還可以刷火鍋

現在，小編就教給大家一個

快速泡發海帶的小妙招

1.

買回來的乾海帶展開

去除那些粗大的顆粒狀雜質

2.

用剪刀剪掉海帶硬的根部

3.

不沾水，把海帶疊放好

放到鍋的篦子上蒸

開鍋后，蒸上30-50分鐘

4.

蒸好就是這樣的

5.

是否蒸好的判斷標準：

用手撕一下，很容易撕開就可以了

6.

過水把蒸好的海帶洗乾凈

多洗幾遍，因為裡面的雜質很多

7.

洗乾凈的海帶取出來

放到一個可以透氣的容器里

我選擇的是菜筐

把它放到陽台上晾乾就可以啦

好處：特別好保存

下次吃的時候直接泡開就行

泡開的時間很短，3分鐘海帶就軟了

8.

我婆婆一般會把海帶一條條

都在晾衣桿上曬幾天

直到曬乾，然後收藏起來備用

這個方法供大家參考哦

還有另外一種方法也介紹給大家

蒸好的海帶直接切成條

然後盛到菜筐里

放到陽台上曬乾

下次吃的時候，直接取出一把

放到盆子中用水泡開就可以啦

這種乾海帶的處理方法你學會了嗎

從來沒吃過這種海帶的朋友可以嘗試一下哦

經常吃這種海帶的朋友

可以留言說說你是怎麼處理它的

via：weitoutiao