不敢買外面的豆芽，自己發的豆芽吃著才放心，比超市賣的還要粗，吃起來還要脆，大家看完可以試一試！

豆芽

豆芽雖好但因為以前曝光的毒豆芽很多朋友不敢在市場上賣了，今天分享一招發豆芽的方法，發出來的豆芽比超市賣的還要粗，吃起來還要脆，大家看完可以試一試。

材料：綠豆、大可樂瓶(1.5L)、遮陽的布（不透光即可）

步驟：1、先把優質的綠豆用水淘乾淨，然後再浸泡24個小時，使綠豆充分吸水膨脹。直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。

看看可愛的小芽出來了

注意：一般應選擇底部比較平坦的容器，水不要放太多，以剛能沒過綠豆為宜，否則，水太多會導致綠豆無法呼吸，容易把綠豆泡壞。

2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜（為了每天澆的水不積在瓶子里，保證綠豆芽的新鮮），把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水方便。

把泡好的綠豆放入瓶內

3、把泡好的綠豆放入瓶內，約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。

澆水

4、開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了。

給瓶子包上一層布或者紙

5、給瓶子包上一層布或者紙，只要不透光就行, 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵。

6、在瓶子上面蓋上一層布，也是一定不能透光。

7、每天盡量澆3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯；看一下一個禮拜后的成果。

發好的豆芽請點擊此處輸入圖片描述

8、看一下豆芽的細圖，好粗好長吧，根好長，還有分支，這才是真正自然生長的豆芽啊！

可以用了

這種方法發的豆芽又粗又長，是因為瓶子很窄, 豆子又多, 這樣擠著豆芽，並且水分又不大流失，讓豆芽長的更旺盛。(用同樣的方法發黃豆芽也不錯)。