一個白蘿蔔要分三段吃！巧吃蘿蔔，解決身體7個小毛病！
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。這句話一點都不假！冬春交接時節，蘿蔔可以解決身體的很多小毛病哦！
晚上吃蘿蔔——消積食
冬天易於出現飲食積滯，此時吃點可消食化積的蘿蔔尤為適宜。此外，如果晚上進食過多，腸胃負擔重，影響睡眠。所以，晚上應該少吃飯，並適量進食能消食行氣的蘿蔔，以利睡眠，「上床蘿蔔下床姜」正是此意。
生嚼蘿蔔——止咳
把蘿蔔切成厚厚的片兒，放在嘴裡一個勁兒地嚼，蘿蔔別咽下去，直到把蘿蔔汁嚼干。雖然這麼吃會有些辛辣，但如果能忍受這味道，嚼上兩三遍，能夠很好的止咳。如果不喜歡這麼吃，還有個止咳妙招：將蘿蔔、蔥根、白菜根實心部分和梨都切成片，然後一起煮水，每天喝5次，連著喝3天，止咳效果很好。
帶皮榨汁——防感冒
因為白蘿蔔維生素C含量較高，具有抗氧化效果，可以起到預防風寒感冒的作用。而最能保留營養素的方法就是把白蘿蔔榨汁喝，但不要去皮，因為皮中富含膳食纖維，且礦物質含量要高於蘿蔔肉。每天喝幾杯蘿蔔汁，清咽潤燥，止咳潤肺效果也很好。
蘿蔔羊肉——防風寒
羊肉性熱，蘿蔔偏寒，兩者搭配做湯喝，既能祛寒又不會上火。將蘿蔔切丁后和羊肉攪拌成餡料，用手抓成丸子狀。將蘿蔔羊肉丸子煮湯喝，一周吃2~3次，能起到很好的驅寒滋補的效果。
蘿蔔鯽魚湯——補脾胃
鯽魚補脾，且蘿蔔又有順氣通暢作用，所以蘿蔔鯽魚湯可以補脾胃，滋補肝腎。作法是：用兩條鮮活的鯽魚，一根白蘿蔔。先把鯽魚用油給煎一下，但不是炸，油不要多放；煎一下以後放點蔥，放點姜，姜蔥都切成段；煎完以後把姜、蔥再撈出來，把它撇掉；再把鯽魚放到鍋里煮，並且煮的時間一定要長，要煮一個小時以上，因為這道食物主要不是為了吃鯽魚的肉，主要是取它的湯。等快熟的時候，提前差不多10分鐘左右，再把蘿蔔放進去。
蘿蔔紅棗湯——治痤瘡
許多年輕人暴飲暴食，貪食生冷，街邊小攤、膨化食品、火鍋燒烤都是他們的最愛。貪嘴而不愛運動，於是體內生濕生熱，臉上的痤瘡總也好不了。
清熱化濕，保養脾胃是中醫調養痤瘡的根本。取生蘿蔔200克洗凈切片，紅棗10個，加水3碗煮成1碗，一天內分2~3次飲用。蘿蔔有健脾消食，下氣化痰，生津解毒的功效。紅棗能補脾和胃、益氣生津，可調和氣血。一般服食一個月左右，臉上的痤瘡就會有所減輕。
白蘿蔔煮水泡腳——除腳臭
白蘿蔔煮水泡腳除腳臭輕鬆安全。白蘿蔔含有一種特殊化合物硫氰酸苯酯，能殺菌，白蘿蔔煮水還能消炎。具體做法：用半個白蘿蔔切成薄片，放在鍋內，然後加適量清水，先用武火熬3分鐘，再用文火熬5分鐘，隨後倒入盆中，待適度降溫后反覆洗腳，連洗數次即可輕鬆除去腳臭。
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蘿蔔頂端 水分含量高，硬度大，維生素C含量很高，且其甜味多於辣味，這一部分適合生吃、切絲涼拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可緩解咳嗽。
蘿蔔中段 這部分甜味和辣味相當，維生素C含量也不低，適合燉湯。
蘿蔔尾部 含較多澱粉酶和芥子油類物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食慾，用來炒肉或者炒素菜都不錯。若削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上選。
蘿蔔皮 蘿蔔本身鈣的含量較為豐富，而蘿蔔中90%以上的鈣存在於蘿蔔皮中，所以吃蘿蔔一定要連皮一起吃，雖不如牛奶的補鈣效率高，但還是會有一些作用。白蘿蔔皮口感較脆，可以選擇做點小菜食用。
蘿蔔葉也是一種營養豐富的食材，蘿蔔葉焯水后拌著吃或者用來做餃子、包子的餡料，口感很好，而且營養價值也很高。
