腊味合蒸南瓜糯米飯：用南瓜當容器的臘肉香腸蒸糯米飯試過嗎？看著就很好吃！

又是吃臘肉香腸的季節了，香噴噴臘腸配糯米飯，如果再加上用南瓜作容器，不僅僅增加香味，還更健康，葷素搭配，顏值又高，還添樂趣，家裡人一人一勺舀著一會兒就吃乾淨了。

主料：中等日本南瓜一個（2000克），臘肉70克，香腸一根70克，糯米100克

做法：1、糯米洗凈先在電飯煲里煮熟，水放得比米飯少一些，煮得干一些，因為南瓜還會有水滲出來。

2、南瓜在頂部三分之一處切開，挖空瓤和籽，洗凈，再用小刀把瓜肉剜一點下來，讓南瓜的儲存空間變大一點。瓜肉切小塊備用。

3、臘肉洗凈切薄片，香腸切薄片。

4、把煮熟的糯米飯和南瓜塊混合，放一層南瓜飯再鋪一層香腸和臘肉，再鋪一層南瓜飯，再鋪一層肉，最後蓋上南瓜蓋，放在鍋里隔水蒸20分鐘至南瓜熟透。（用叉子能輕易刺透南瓜即可）

小貼士：用大米也可以，但肯定沒有糯米香。南瓜很大，蓋上南瓜蓋就蓋不上我家的鍋蓋，後來就是開著蒸的，味道一樣好，那個南瓜蓋子另外我煮了南瓜粥。