不鏽鋼勺「加一物」，3秒輕鬆去除「肉湯中的浮油」，這方法太神奇了！

很多朋友都喜歡自己煲湯喝，不過這肉湯雖然好喝，可是每次煲好湯之後，上面總是浮著一層油，看著就油膩膩的沒食慾！

肉湯表面的這層油含有脂肪，營養價值很低不建議多喝。很多朋友會用勺子將湯表面的浮油撇掉，但是這樣往往會浪費湯而且很費力。

小編給湯去油可是有竅門的，而且這秘密武器你家也有，就是它們：不鏽鋼勺+冰塊！

你是不是開始疑惑了：這怎麼去油啊？接下來就是見證奇迹的時刻了！為了方便對比，我們要提前盛出一碗沒去油的湯。

用勺子裝上冰塊，很快勺子底部就得涼涼的了。

將盛有冰塊的勺子放入肉湯中，注意不要讓湯沒過勺子。

讓勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈，勺子底部就已經沾滿了油。

用廚房紙巾將勺子上的油擦掉。

然後再裝上冰塊繼續吸油，如此幾次之後，湯中的油就被吸得差不多了。

我們來對比一下效果！哈哈，很明顯吧？終於能愉快的喝湯了。

冰塊去油法的原理是這樣的：不鏽鋼勺子的導熱性能很好，裝入冰塊后迅速降溫，當湯中的浮油遇到低溫的勺子時，就會自然凝固在勺子底部，這個方法還能去除火鍋里的紅油呢！

是不是很方便，下次煲湯時就試試吧！