木耳這麼拌超好吃！食療效果還超好！補血活血、排毒抗癌全靠它！
眾所周知，黑木耳的營養價值非常高。它富含蛋白質，脂肪、多糖、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養素。常常食用木耳，可提高人體免疫力，還能起到益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。木耳中的多糖膠體能將身體里的粉塵，重金屬等毒素排出體外。不僅如此，多糖體還可分解腫瘤，抗癌效果非常好！
如此神奇，黑木耳可不正是「黑色瑰寶」？
如今的天氣總是一片灰濛濛，藍天白雲幾乎不見。常常霧靄的天氣，城市中各處建設中的高樓大廈，粉塵隨處可見。
這樣的天氣，不多吃點黑木耳怎麼行？
當然啦，家裡如果有念書的孩子，也一定不要錯過木耳。木耳中的了磷脂質，對腦細胞非常好，所以木耳是很好的補腦食品。
除此之外，木耳還是現代文明病的保健品！
如高血壓，心臟病、癌症病人，多食用木耳，可起到滋補潤燥，養血益胃的食療效果。
爽口木耳—木耳這麼拌超好吃！食療效果還超好！補血活血、排毒抗癌還靠它！
原料：木耳（干）50g
輔料：藤椒油5g，小蔥1顆，老薑2片，大蒜3瓣，小米辣2個，生抽2小勺，香醋1小勺，糖0.5小勺，油潑辣子1小勺，白芝麻0.5小勺
做法：
1、木耳用溫水泡發；
2、泡發后的木耳洗凈，去蒂，撕成小塊；老薑、大蒜、小米辣洗凈切碎；
3、將薑末、蒜末、小米辣混合后，調入溫開水，浸泡片刻；
4、小蔥洗凈切蔥花；
5、鍋里倒入清水燒開；
6、放入木耳汆燙至熟；
7、木耳撈出，控干水份，用大一點的容器盛著；
8、調入適量生抽，香醋，糖，油潑辣子，白芝麻，藤椒油；
9、再調入姜蒜水，撒入蔥花；
10、攪拌均勻；【爽口木耳】就做好啦。
小貼士：
1、口味可根據個人口味調整；
