這種「樹芽」吃了，一年都不得病！春天最不能錯過它，食療毒副作用小，而且又方便！

大家都知道，春天嘛，該排毒了。為什麼都說春天要排毒呢？一年之計在於春，不僅是說萬物在此時復甦，還是保養身體的開始。沉寂了一個冬天的身體，積累了很多毒素，再不排毒，就要變成病了！

排毒最好的還是飲食排毒，食療毒副作用小，而且又方便。

黃瓜

黃瓜清熱解毒，有減肥功效是絕大多數女生都知道的。它還能消除春燥、喉嚨痛等癥狀，而黃瓜含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，加快排泄，達到一定的排毒減肥的效果。

其中所含的黃瓜酸，還能促進身體新陳代謝，有利於腎臟排出毒素。

但是體質虛寒者、久病者不宜多吃，就算吃也要避免生冷吃法，炒熟吃才好。

黑木耳

黑木耳最能清除血液垃圾，現代醫學認為，黑木耳有較強的吸附力，可以將腸道內、內臟內的雜誌毒素集中吸附，再排出體外，有清腸胃的功效。

黑木耳還含有微量元素，如鐵元素，能防治缺鐵性貧血。

香椿

香椿樹的嫩芽可以食用，現在正是嫩芽蓬髮的季節。香椿芽含有鈣、磷、鉀、鈉等營養成分，有補虛壯陽、補腎養發的功效，特別適合腎虛陽衰、腰膝酸軟等患者。

香椿中還含有性激素物質，對不孕不育患者也有一定療效，名曰「助孕素」。它是時令蔬菜，看到了就多吃吃吧，過了這季節想再吃就難咯~

春筍

春筍也是時令蔬菜，雖然一年四季都有筍出生，當屬春筍、冬筍味道最佳，又稱為「山八珍」。春筍營養豐富，不僅水分充足，還有豐富的植物蛋白、鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素，同時纖維素含量也很高，是助消化、防便秘的佳品。

春筍還有滋陰益血、化痰消食、明目等功效。小兒患麻疹時，可以喝嫩筍湯，讓麻疹出透，縮短病期。

但是腸胃功能不好者應該少吃或者不吃春筍，以免損傷腸胃導致疾病！

油菜

會開油菜花的就是油菜，也叫油白菜。油菜營養豐富，油菜花在含苞待放的時候也可以食用。

一般人都可以食用油菜，肝火旺盛、口腔潰瘍、牙齦出血、癌症患者等都可以食用油菜。但是孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。

蘆筍

蘆筍中含有天門冬素，有清熱利尿的作用，對春燥、口乾都有緩解效果。蘆筍中水溶性維生素很豐富，所以切勿過度烹飪，不然其中的維生素都盡數流失，再吃就沒用啦！