我每天喝兩杯檸檬水,連續喝了兩周,然後你猜發生了什麼?

多年來,檸檬水被一些醫學博士和潔凈生活倡導者熱捧為衛生和健康助手。檸檬水和那些包裝好的、據說可以提亮膚色、延緩衰老的排毒養顏果汁不一樣,它很便宜,不會讓你傾家蕩產。它不僅非常容易製成,而且看上去很安全(只要你不嘗試只靠檸檬水生存)。不過,它真的這麼神奇嗎?

一些檸檬水的倡導者稱,檸檬水可以助消化、幫助肝臟排毒、消除老年斑、加速新陳代謝、緩解抑鬱和焦慮、緩解胃灼熱、預防癌症、消炎。我懷疑它並不是萬能的,但是我想如果它可以做到其中幾點,倒也不錯。

這些年來我偶爾也會喝檸檬水,但是這次我決定每天喝兩杯,堅持持續兩周,看看是否有他們宣稱的那些明顯變化。

1、檸檬水能改善膚色?

檸檬富含抗氧化劑,有助於防止細胞損傷,抵禦自由基的傷害——包括皺紋以及與衰老有關的問題。這就是為什麼那麼多皮膚血清含有抗氧化劑,如維生素C;以及為什麼皮膚科醫生說多吃富含抗氧化劑的食物是一個好主意。我並沒有期待出現奇迹,但是第二周時,我開始注意到皮膚出現了一些改善。當我照鏡子的時候,發現一些雀斑消失了,而且我的皮膚看上去不再那麼暗沉,變得更有光澤。

2、檸檬水能改善腸胃?

我那些特別注重保健的朋友們總是宣稱檸檬水,特別是溫熱的檸檬水,可以幫助消化,減少腹脹。專家說檸檬中的檸檬酸可以補充你的天然胃酸,幫助胃部分解食物。我還知道檸檬水富含豐富的鉀,這是一種幫助抑制鈉含量的礦物質。半杯檸檬汁中大約含有約125毫克的鉀,而一根香蕉中大約含有211毫克。那麼,也許它也可以消除水腫?起初我並不確定喝檸檬水的習慣起了什麼作用,但是幾天後我注意到,我不怎麼浮腫了。

3、檸檬水能幫你抵禦寒冷?

柑橘類水果,如檸檬,富含有很高的維生素C,以及一種抗氧化劑,研究發現它可以幫助防止感冒和消炎。你可能需要在很長一段時間,喝很多的檸檬水,才能真的注意到炎症的變化,很難在短時間內評估檸檬水對你的免疫系統的影響。即便如此,在我喝檸檬水的兩周中沒有生病。(如果你想要提高維生素C的攝入量,可以把喝檸檬汁提上日程。)

4、檸檬水是減肥「助手」?

一項研究發現,檸檬皮中的多酚可以防止小白鼠在12周的時間內增加額外的脂肪。在我喝檸檬水的兩個星期中,我體重下降了一磅,這或許是因為檸檬水,或許不是。在我看來,我猜測它很可能起到了推動作用。當我開始執行檸檬水計劃以後,我感覺自己更傾向於和檸檬水一樣健康的事物,比如堅持鍛煉,吃乾淨的食物,不喝高熱量飲料,比如橙汁和蘇打水。

5、檸檬水能改善你的心情?

除了對身體的諸多好處,檸檬水還被熱捧為一種可以提振精神的成分,這種宣稱讓我表示懷疑。如果檸檬水可以讓你擺脫恐慌,他們必將會以每瓶高出200倍的價格出售。即便如此,也許是因為我體重減輕了,又或者我的信心來自堅持健康的生活習慣,這個兩周計劃結束后,我確實感覺到精神比之前輕鬆一些。

至於我的內臟,這有點難說。我沒有辦法判斷我的肝臟是否更好的「解毒」或者我的消化系統是否有所改善。不過我還是希望會有所改善,因為任何改善對我的身體都有積極作用。

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