快告訴你的家人朋友,「這種紅棗」真的吃不得啊!


紅棗是我們生活中的補血好物,俗話說得好,一日三顆棗,不把醫生找。紅棗甜潤粘糯,補中益氣、美味又營養,得到眾多消費者的青睞。


然而,一些不法商販正是看到這一點,變著花樣讓紅棗「更誘人」,竟用硫磺等有害物質熏染!這樣的紅棗,吃進人體危害很大,快告訴你的家人朋友別再食用這種棗了。

硫磺毒紅棗危害多

硫磺熏過的紅棗外乾內濕,有輕微刺鼻的硫磺味,顏色艷而淺。硫磺有毒,其蒸氣及燃燒后產生的二氧化硫會殘留在食物中,人體吸入后,會對呼吸道、氣管等呼吸系統造成損傷。硫磺中含有鉛、硫、砷等有毒物質,經常吃硫磺熏制的食物還會危害消化系統,導致嘔吐、腹瀉、噁心等癥狀,嚴重的甚至會危害肝臟、腎臟。


不法商販往往低價收購劣質棗,然後經過硫磺熏制,提亮顏色,再到市場上銷售,嚴重威脅消費者的身心健康。那麼,如何鑒別硫磺棗,避免硫磺棗帶來的危害呢?小編為您支招。


三招教你避開硫磺棗

一看外表:被硫磺熏過的紅棗外表光滑細膩,如同打了蠟一樣,光鮮圓潤。

二看顏色:被硫磺熏過的紅棗又紅又鮮,顏色較一致;沒被熏過的呈暗紅色,顏色有深有淺。

三看裡層:在購買紅棗時,可先咬開紅棗嘗一嘗或聞一聞,正常的紅棗呈黃色,被硫磺熏過的棗肉一般較正常紅棗白,味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。特別提醒大家,購買紅棗時不能太注重外形和顏色,以防買到有毒紅棗。


只要大家學會辨別紅棗,還是可以放心的購買紅棗,畢竟紅棗的好處還是很多的。紅棗向來以補血益氣而聞名,因而廣受消費者喜愛。紅棗不但具有補血的作用,而且還具有安神健胃等養生作用,因而經常被用作食療之用。

下面小編就為大家介紹兩款紅棗的吃法和功效。紅棗這樣吃,養顏又補身!


1、紅棗蜂蜜茶

用料:紅棗150克,冰糖50克。

做法:加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在乾淨的玻璃瓶中,飲用時取1茶匙加入溫開水即可。

功效:紅棗、蜂蜜都是溫性食材,冬季喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱量。

2、旱蓮草紅棗湯

用料:旱蓮草50克和紅棗20枚。

做法:洗凈放入鍋中,加水適量,煨湯,熟後去渣,飲湯吃棗。

功效:此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效,適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

在日常中,我們也可以通過沖泡紅棗枸杞水飲用達到日常滋補的目的,或者在中藥中加入紅棗熬制,使其性溫,調和藥性。當然了,還要注意用量,一般每個人一天不要食用超過三顆紅棗,過多紅棗對於性熱之人易致上火。



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