「綠豆芽」別再炒著吃了,這麼吃,更簡單、更入味!


綠豆芽可以說是咱家常菜里的常客了,清脆爽口,價格便宜。綠豆芽一般是烹炒的吃法較多,其實涼拌的綠豆芽做法簡單,可以根據自己的喜好做成各種口味,變化豐富的味道給你不一樣的感受。

食材:綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜。

1、自發綠豆芽擇洗乾凈切掉根部。

2、放進開水中焯燙斷生。

3、焯燙好的綠豆芽控凈水,調入醬油、鹽、醋,油潑辣椒。

4、灑上香菜段拌勻入味。


網友「@畢嘯天」提供的做法,更簡單哦,喜歡的話也可以試試哦!

「我的更簡單,豆芽去根洗凈焯水斷生過涼水攥乾,花椒放入油里炸香潑到蔥絲辣椒上,加鹽味精香油拌勻。」



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