3步驟做出養生羅宋湯！

羅宋湯，延年益壽，酸酸的味道特別開胃，百喝不厭。這道湯怎麼做呢？一起來學學吧~

主料：牛肉，配料有西紅柿、胡蘿蔔、土豆和蔥頭。

做法：

1、牛肉切塊，放入香葉，桂皮，八角，加水沒過牛肉，水開後撇去浮沫，壓力鍋上汽後壓13分鐘。

2、馬鈴薯切丁，番茄去皮切塊，蒜，洋蔥切碎，鍋中放少量黃油融化，放入洋蔥和蒜炒香，下入番茄炒軟，下入馬鈴薯翻炒均勻。

3、把燉好的牛肉連湯一起倒入，加鹽、糖、胡椒粉調味，燉煮15~20分鐘，湯燉的差不多了，加一點圓白菜，最後再加適量的亨氏番茄醬調色調味，煮上2分鐘即可出鍋。

營養上：

●牛肉是高蛋白肉類，冬天吃暖身子，而且能補充足夠的優質蛋白質

●番茄不僅能增加湯的酸味，而且能補充番茄紅素等保護心臟的營養

●胡蘿蔔裡胡蘿蔔素可以保護視力，還能抗癌；洋蔥能增強人體抵抗力等

羅宋湯的營養功效主要有：

●殺菌

●促進消化、降血壓降血脂

●延緩衰老、減緩色斑、緩解皮膚之疾

●抗癌、補鈣

●增強抵抗力、降糖降脂

●明目、利膈寬腸

●鎮靜安神、養血補虛

●防止血栓的發生、健胃消食

三高人群尤其適宜

●高血壓、夜盲症、皮膚粗糙者適宜

●一般人群均可食用適宜

●血壓偏低、脾胃虛寒忌食

這麼簡單易學、可複製的健康養生法，送給廣大中老年朋友，希望大家活得健康，活出精彩！