「剩飯」有救了!只要 6 步驟 ,就能翻身 美味料理 ,媽媽看了好開心!!
做美食,其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作,就好比這款雞蛋米老頭,所採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。
它的口感非常鬆脆,咬上一口讓人忍不住想吃第二口,第三口,趕緊學起來吧!「剩飯」大變身!
主料:雞蛋 50g、米飯 100g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、咖喱粉適量
1、米飯適量,香蔥切末;
2、雞蛋一個打入碗中
3、攪成蛋液,再將米飯,蔥末,
咖喱粉,調味鮮全放進蛋液里攪勻;
4、攪拌均勻
5、拌好的米飯糊倒進熱油鍋里;
6、小火慢煎,兩面煎黃,煎熟透;