豬腰子加「這一物」可能預防腰痠背痛!

豬腰湯做法:

買回來的豬腰子清洗乾淨,把中間的白筋去掉,這是一種腺體,就是它起到過濾尿液的作用,所以有股騷味!

去掉筋膜后打成梳子刀花,然後用清水浸泡半個小時左右,去除淤血雜質。

這就是今天最重要的配角,杜仲。它自身就有補益肝腎、強筋壯骨的功效,與豬腰搭配熬湯更是相輔相成!

枸杞也是好東西,我熬任何的補湯都習慣加一些,這麼一些枸杞加上上面的杜仲一共才花了兩塊錢!

先把豬腰放入砂鍋內,加幾片生薑,加足量的水,大火燒開后撇去浮沫,再加入枸杞,杜仲,紹酒,轉小火燉煮半個小時左右,加食鹽調味后即可出鍋。

出鍋后的豬腰湯,味道鮮美,沒有啥樣的異味,豬腰子吃起來也很嫩,總的來說味道不錯!

這樣燉出來的豬腰湯,有滋補肝腎,強壯筋骨的功效,特別適合平時工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用!

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