孕期營養要注意什麼

很多准媽媽，一懷孕在家裡地位立刻升級成為女皇。最明顯的待遇改善就是，只要說想吃某樣食物，不管是不是當季食品，也不管當時是夜裡還是白天，老公立馬出去買。吃的人理所當然，美其名曰我不是自己想吃，是孩子想吃；買的人也心甘情願，就當表現自己是個好老公好爸爸，也不過十個月而已。

那麼孕期到底需要什麼特殊營養呢？

葉酸葉酸是一種維生素，這是國內外專家強烈推薦的。前面我已經講過葉酸可以預防胎兒的神經管缺陷。孕前服用至少三個月，孕后服用三個月至神經器官發育完善。

維生素孕早期，懷孕最初的三個月，大多數的媽媽都會發生輕重不等的早孕反應，輕微的會食慾減退，嚴重的會發生嘔吐。這個時期，一般人攝入的營養比平時還要少。但是胚胎的生長不需要很多的蛋白質，所以這個時期進食略少、體重略減輕沒什麼影響。但因為，進食少，各種維生素的攝入也會減少。有條件的孕婦可以補充一些多種維生素。

鈣劑孕中期開始建議補充鈣及維生素D。孕中期開始，胎兒骨骼發育，骨鈣沉積，需要大劑量的鈣，而中國人普遍的食物中鈣攝入不足。那麼胎兒就會和媽媽搶鈣，導致媽媽骨質疏鬆。女性一生中兩個事情容易發生骨質疏鬆，一個是孕期一個是更年期。因此孕中期補鈣很重要，關係女性未來的骨骼的健康。因此建議補鈣，尤其冬季光照時間少，更加要補鈣。嚴重缺鈣也會引起新生兒佝僂病，當然近年這個和貧窮有關的疾病已經很少見了。

鐵劑孕中期開始，一些媽媽可能會出現貧血，同樣的道理，孩子的發育需要大量的鐵劑，而一旦鐵劑不足，就會與媽媽搶奪鐵劑，造成媽媽貧血，嚴重的會引起胎兒貧血。那麼什麼時候補鐵呢？一般是每個月化驗血常規，一旦發現貧血就需要補充鐵劑。

主副食水果孕早期不需要增加。孕中期由於孩子長大，確實需要額外的營養。那麼比平時增加多少？主食只需增加一兩,均勻的分散在三餐中。蛋白質增加一個蛋或一袋奶或一兩肉。水果增加一份。一份是指一個小蘋果或者半個大蘋果，或者體積與其相當的其它水果。蔬菜由於沒有能量，可以不限制。不要用水果代替蔬菜。對孕媽媽來說，最科學且簡單的飲食方法莫過於「1、2、3、4、5」飲食法，即每天保證1杯牛奶、2個雞蛋、3兩肉類、400克主食、500克蔬菜和水果。這個方法是在中國居民平衡膳食寶塔基礎上總結出來的，可以說實現了孕期營養的最高境界：全面、均衡、充足。「12345」飲食法中，1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、乳酪，或100克豆腐。肉類應適當多選禽類和水產類，少吃脂肪含量高的豬肉、排骨等。肉類的攝入量一定要控制，一味的高蛋白、高脂肪飲食只會導致孕婦體重增加、胎兒過大，給母嬰都帶來風險。500克果蔬中，要以蔬菜為主。尤其要多吃紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果，它們含鐵等營養素更豐富。蔬菜可以代替水果，而水果不能代替蔬菜。

DHADHA俗稱腦黃金，是一種不飽和脂肪酸，對胎兒、嬰幼兒的大腦和視網膜發育非常重要，當然大腦和視網膜的發育，不僅僅需要DHA還需要其它的營養物質。市面上各種DHA製品和含DHA的奶粉非常多，讓准媽媽們和新媽媽們眼花繚亂。事實上，很多食物中含有豐富的DHA。比如：母乳、魚類、乾果以及藻類等。有些媽媽買各種保健品給寶寶，但會忽略她所擁有的最優質廉價的寶寶食品——母乳。市面上各種DHA製品，均為保健品。保健品市場品種繁多良莠不齊，任何保健品，醫生都不會推薦。建議可以適當多吃富含DHA的好吃不貴的食品。

微量元素微量元素就是我們需要的非常少，一般的飲食也不會缺乏。目前沒有專家或者營養學家推薦孕婦或普通人攝入。

孕期有哪些飲食禁忌？這也是很多准媽媽喜歡問的問題。我一般的回答是只要是菜市場、超市賣的食品都無禁忌。

螃蟹？桂圓?很多人說螃蟹是寒性的易流產,桂圓是熱性的會上火。我不是中醫,我也不懂中藥。但這些總還是食物不是藥物，如果你很喜歡吃，不妨少吃點。

茶、咖啡？如果你以前不和茶和咖啡的，你完全不必學著喝；如果你原來是嗜好茶和咖啡的，我建議你減少引用量，尤其早孕期盡量避免。

辣椒？如果你是四川、重慶人，無辣不歡的，我想你可以吃。

冷飲、碳酸飲料、高糖飲料、巧克力？含有過高的能量，不建議吃，如果你患有妊娠期糖尿病則禁止。

煙、酒、毒品？毫無疑問絕對避免。

營養學家告訴我們要飲食多樣化，好處是可以攝入更多的營養元素，也可以規避單一食品引起的危害，尤其在當今食品不夠安全的情況下，更可防止你不慎喜歡而長期購置一種不安全的食物。因此我會告訴准媽媽，去菜市場買菜，從一個攤位買起，逐個攤位逐個品種購買、燒制，雞鴨魚豬牛羊每天換，蛋奶每天吃。水果每天吃兩三個品種，每種吃一份，你和你的寶寶不會缺乏營養的。