【黃燜雞】這樣煮最好吃入味!包你不停的添飯!做法超簡單,收藏吧!
材料:土雞1隻,八角3粒,草果3個,小蔥1根,醬油,清水,料酒,鹽 味精
做法
1、將洗殺好的雞切塊,鍋置火上七成熱,放入八角3粒、草果3個、生薑片適量,炒出香味。
2、之後將雞塊放入鍋內爆炒一分鐘至顏色偏黃,加入適量的醬油、小蔥、料酒、鹽、味精炒一分鐘。
3、再放入適量清水(不能淹沒雞肉)再蓋上鍋蓋燜,直至湯汁快收乾雞肉熟透即可出鍋。
via:xinshipu.com
材料:土雞1隻,八角3粒,草果3個,小蔥1根,醬油,清水,料酒,鹽 味精
做法
1、將洗殺好的雞切塊,鍋置火上七成熱,放入八角3粒、草果3個、生薑片適量,炒出香味。
2、之後將雞塊放入鍋內爆炒一分鐘至顏色偏黃,加入適量的醬油、小蔥、料酒、鹽、味精炒一分鐘。
3、再放入適量清水(不能淹沒雞肉)再蓋上鍋蓋燜,直至湯汁快收乾雞肉熟透即可出鍋。
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