這兩樣食材很便宜,搭配煮粥,利濕排毒效果好,尤其女人要多喝!

百合干藥用價值極高,有解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環、美容養顏抗衰老等功效,有升高白細胞的作用,因此對多種癌症都有較好的療效。

綠豆所含多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多,有很好的食用和藥用價值,有「濟世之良谷」的稱號,可消腫通氣,清熱解毒。經常吃,補益元氣,和調五臟,安神,通行十二經脈,除去皮屑,滋潤皮膚。

中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

百合綠豆粥,最經典的搭配,口感好,養生效果佳、很適合立秋後食用。

【材料】綠豆150克,百合干、冰糖適量,枸杞10克。

【做法】

1、準備材料:綠豆、百合干、枸杞、冰糖,把綠豆用水淘洗乾淨,挑出雜質。

2、把百合乾和枸杞用水洗凈,將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內。(枸杞最好在湯熬好之後放,這裡我為了省事直接放裡面一起煮了,這樣枸杞營養會流失不少呢)

3、加入適量水,選擇「粥」功能熬煮。

4、壓力鍋徹底放氣后打開蓋子,盛出食用。

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