一種菜葉子，能治胃痛、降血壓、去結石！可惜很多人不喜歡吃！
一、南瓜藤的功效與作用：
中醫認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。
入肝、脾二經。清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。
1、治泌尿結石
南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。
2、治虛勞內熱
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。
可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
3、治高血壓
對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。
4、戒煙
適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖後代茶飲。
或者乾南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。
二、南瓜藤的治病方：
1、治虛勞內熱：秋後南瓜藤，齊根剪斷，插瓶內，取汁服。
2、治胃痛：南瓜藤汁，沖紅酒服。
3、治各種燙傷：南瓜藤汁塗傷處，一天數次。
三、南瓜藤的食用方法：
1、清炒南瓜藤
做法：
1）南瓜藤處理乾凈，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;
2）用水清洗乾凈，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3）鍋燒熱后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4）隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;
5）炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
2、筍乾炒南瓜藤
做法：
1）筍乾事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經絡，切短;
2）起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒;
3）加入筍乾，一起翻炒;
4）最後稍稍加點水，炒熟。
3、上湯南瓜苗
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用；
2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生薑片，炒香至表面微黃；
3、加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。
原來不只南瓜是寶，小小南瓜苗竟然也有這麼多好處，趕緊來一盤吧！！
