農村大媽家的這種瓜，吃多少砍多少，吃一半自己還會長一半！

今年夏天的步伐似乎快了不少，春天還沒有過夠，夏天就帶著酷暑來了，這半個月可謂是高溫乾燥，酷熱難耐。城市的馬路面兒上遠遠看去，像是被融化了一般，農村莊稼地里的小麥也開始被太陽烤的金黃，風一吹，都是麥子的香氣！

盛夏到了，農村也到了豐收的季節，一望無際的小麥等著被收割。而住在農村的農民們也紛紛在自家的地里或者家裡的菜園子里種上了很多蔬菜瓜果苗，像西瓜，黃瓜，豆角，菜椒，茄子，西紅柿等等。這些都是人們愛吃的東西，尤其是在夏天，一個水果可比肉好吃多了，不僅降火還便宜。

在我們村子的東頭，有一個大媽家種了一院子這樣的瓜，村民們紛紛來看，據說這種瓜很神奇。其實這種瓜長得很像南瓜，細細的長長的那種，長的又像絲瓜，只不過比絲瓜要大得多，也算是一個幾不像的東西了。

其實這點還沒啥，最重要的是大媽說，自己家種的這瓜是吃不完的，不像黃瓜那樣，結幾個吃幾個。這瓜在被人砍過以後，第二天，它的被砍的那一面會有一層粘液覆蓋在上面，過個兩三天，它會繼續生長。如果你能連著半個月不吃它，它會重新長出你砍過的那部分，很神奇，這就不用買菜了，種一院子能吃一夏天呢。

其實這種瓜的名字叫砍瓜，是一種可隨吃隨砍，並且能迅速再生的瓜類新品種，還具有極強自愈能力。砍瓜的生長特性和普通南瓜基本是一樣的，而且它對自然環境，土壤的要求並不高，春季夏季都是可以種植的。

砍瓜的種植和南瓜一樣，如果大面積種植的話需要搭架子，小面積的話還可以盆栽。砍瓜還具有非常發達的根系，抗旱能力較強，但是在幼瓜生長期間還是得多澆水，以滿足生長發育需要。

砍瓜是不用等到瓜成熟后摘下吃，在它的生長期都能任意砍著吃，吃多少，砍多少，每天都可以吃鮮瓜。被砍的截面癒合很快，並且不影響瓜的正常生長。砍瓜營養很豐富，吃起來它要比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，皮薄肉嫩。通常被農民們用來炒菜，熬湯，是非常美味的瓜果。

怎麼樣，像砍瓜這麼神奇的瓜果，今年夏天要不要在院子里種上幾顆呢？