推薦一個「大白菜」的新做法！加上「這種肉」一起做，家人竟然都更愛吃大白菜了！

眾所周知，大白菜營養豐富，物美價廉，是我們餐桌上不可少的一道美食。關於大白菜的做法也很多，之前「愛經驗」上也有分享過很多大白菜的做法，不過今天在此要給大家分享一道五花肉大白菜，味道也是很讃，想了解的朋友請看菜譜哈！

食材：大白菜一棵，五花肉250g，青辣椒一個，紅辣椒一個，大蒜3掰，醬油一湯勺，鹽適量，雞精，食用油　　

菜譜步驟： 1、五花肉冷水下鍋煮熟后出鍋，這樣炒出來的五花肉才更香。

2、五花肉切成片，煮熟的五花肉也相對好切點。

3、大白菜先處理掉外層老葉，洗凈切成段瀝掉水。

4、大蒜剁成蒜蓉，紅辣椒和青辣椒斜切成片狀備用。

5、鍋中倒入極少量的油，開上小火，把五花肉中的油炸出來，但不宜炸的過焦。

6、五花肉煸炒的差不多后，加入一湯勺的醬油，放入蒜蓉，青辣椒和紅辣椒一起煸炒出香味。

7、放上大白菜一起煸炒，加入鹽和雞精進行調味，炒熟后即可出鍋。

8、一道五花肉大白菜就可以開吃了，外焦里嫩的五花肉，清淡適口的大白菜，拌著五花肉炸出來的油，使得整道菜吃起來更是香，超級下飯的。

小貼士：五花肉通過開水撈過，可以去除五花肉上的血腥味，炒著吃更香。

如此好吃的一道菜，你怎能忍住不動手去做呢？