簡介
今天我給大家介紹一款非常非常好吃又入味的五香茶葉蛋。
| 雞蛋 | 20個 |
| 八角 | 3個 |
| 冰糖 | 30g |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽醬油 | 適量 |
| 綠茶 | 一小攝 |
很入味的五香茶葉蛋的做法
將雞蛋放入鍋中煮十分鐘關火，在鍋里泡兩分鐘悶一會，然後用冷水沖涼到不燙手為止，剝殼。
剝好的雞蛋用小刀在雞蛋上划個小長口。
輕輕劃一下，在中間的部位劃一下，平均一個蛋划4下。
然後把雞蛋倒入鍋中，加水漫過雞蛋后，將調料倒入鍋中，糖、鹽按自己口味加入。（我個人是喜歡稍微甜一點的。）
香噴噴又很入味的五香茶葉蛋就做好了，立馬就可以吃了。
小貼士
小刀一定要輕輕在中間劃一下，劃到看到蛋黃即可。大家一起來試著我的方法做一下吧！保證很入味很好吃！
