豆腐上挖個洞，打個雞蛋這麼一煎，味道絕了，全家都搶著吃！！

生活需要創意，我們吃的美食更是如此，今天教大家做這道豆腐雞蛋餅，看著很簡單，可能你之前沒有想到。

備料：雞蛋、豆腐、蒜蓉辣醬、白芝麻

豆腐

第一步、把豆腐切成厚片的四方形，在中間挖一個洞，洞的大小比雞蛋小點

切塊

挖洞

第二步、鍋中倒入少量油，然後把挖好洞的豆腐放到鍋中煎

豆腐

第三步、在每塊豆腐的洞里打入一個雞蛋，然後煎至定型再翻面煎

打入雞蛋

煎

第四步、煎至兩面熟了之後，刷上一層蒜蓉辣醬，撒上白芝麻就可以出鍋食用了

雞蛋豆腐

味道很不錯的一道雞蛋豆腐餅，還可以撒點蔥或者花椒，根據自己的口味做也可以，做法相當簡單。

via：yidianzixun