煮綠豆湯，最營養的煮法卻是跟它一起煮，可惜我們都煮錯了！

到了炎熱的夏天，許多朋友都會經常喝綠豆湯來消暑止渴。綠豆是個好東西，當然它不光只是消暑止渴，還有很多功效，如：綠豆湯還具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用。而且夏天常喝綠豆湯還能防夏季室內輻射，如果加它們一起煮效果就更好了。

綠豆花生大米漿

比喝綠豆湯還要好。不用自己親自動手，不用冒汗去熬粥，在清熱解毒、降壓的同時，還能氣血雙補。稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養的食物。

綠豆本身的澱粉含量，就已經足夠了。為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，所以要加花生和大米。花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。

所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣、解除夏季煩躁！

食材：綠豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水放至最低水位線。

做法：

1、量取材料並洗凈。

2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。

3、這裡選擇了比較濃稠的一檔「果仁露」程序，等待程序結束即可。

4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

小提示：不同豆漿機量有所不同，大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。比如有的豆漿機也可以選擇米糊功能，做成米糊。

夏天天氣熱，平時飲食一定要注意：

勿過食冷飲

炎熱之時適當吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，然而不可食之過多。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成，營養雖好，但過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等不適。各種飲料如汽水、可樂等，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂等。

注意補充鹽分和維生素

由於出汗多，氯化鈉大量喪失，故應在補充水分的同時注意補充鹽分，每天飲用一些鹽開水，以保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩定。至於維生素的補充，熱天宜多吃一些富含維生素B1、B2和維生素C的食物，諸如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其製品、動物肝腎等等，還可飲用一些水果汁。