美味家常菜：「綠豆芽」里加入這兩種食材炒，味道脆嫩鮮美，不油膩，最適合夏天吃！

綠豆芽里加入這兩種食材炒，味道變得大不一樣，脆嫩鮮美

韭菜和綠豆芽是大家經常使用的食材，將這兩種食材加上肉絲一起炒，味道大不一樣味道非常鮮美，清爽脆嫩下飯，製作也非常簡單，一看就會

【綠豆芽炒韭菜】 主料：綠豆芽 250克、 韭菜 1把、 豬肉 100克 

輔料：植物油 2湯匙、 鹽 4克 、大蒜 2瓣、 米醋 少許、 料酒 少許

1.食材備齊洗凈

2.韭菜切成寸段

3.豬肉切絲

4.鍋加油燒熱，下入蒜片爆香，下入肉絲炒制變白，淋入少許料酒

5.下入綠豆芽大火翻炒至斷生

6.淋入米醋，加入鹽翻炒均勻，在下入韭菜梗翻炒均勻

7.下入韭菜葉快速翻炒均勻即可

烹飪技巧：韭菜葉和韭菜梗熟制時間不一樣，炒韭菜時先炒韭菜梗，在下入韭菜葉炒就不會炒過火，要大火快炒

via :tjfer.com