您還在做白切雞嗎?這樣做的雞會更好吃!還很簡單,一個電鍋就可以做好了,看著都流口水了!

您還在做白切雞嗎?原來這樣做的雞會更好吃!而且還很簡單呢


  在我們要招待客人餐桌首選必須有雞,正所謂無雞不成宴。好了,相信大家都會選擇白切雞,但是有沒有想過嘗試一下新的做法可能更加受歡迎呢?今天就給大家分享這道家庭版的電飯鍋叉燒雞!

  需要的食材:

  三黃雞:1隻,叉燒醬:150g,姜:1塊,料酒:2大勺,濃醬油:1大勺,淡醬油:2大勺,食用油:1大勺,鹽:適量

  做法和步驟:

  1、把處理乾淨的三黃雞整隻,洗乾淨把屁股切掉不要,加入薑片、料酒、醬油、鹽、叉燒醬

  

  2、戴上一次性手套把調料塗抹均勻,用牙籤在雞身上扎洞,幫助入味

  

  3、蓋上保鮮膜腌制5小時以上,條件允許的話可以冷藏過夜更加入味

  

  4、把雞腌好了之後,電飯鍋里內膽底部先加入一大勺油,再加幾片姜進去

  

  5、把腌好的雞放進去擺好,讓雞舒服一點(哈哈),腌料也一起倒進鍋里,在雞的表面刷上一層叉燒醬

  

  6、然後按下電飯鍋標準煮飯鍵,就等待著它煮好

  

  7、等待煮好后,打開蓋子雞就已經熟了,可以在表面再刷一層叉燒醬

  

  8、一道簡單又美味的叉燒雞就出鍋上桌了

  

  這樣還會不上桌即秒?

  

  溫馨小貼士:

  • 腌料的水量足夠燒的時候就不要加水了,不然成了煮雞了;

  • 如果使用其他牌子的電飯鍋,煮飯時間比較短雞不熟的話,可以再加點時間。

via:sohu.com


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