吃海帶好處多多,保健身體預防三高

1,防治碘缺乏症 ,碘的功能是合成甲狀腺分泌的含碘激素,影響身體和智力發育、神經和肌肉組織的功能、缺碘會導致甲狀腺腫大、頭髮粗糙、肥胖和血膽固醇增高,並會對人類智力發育產生不可逆轉的影響。

2調節機體的酸鹼平衡,酸鹼平衡是指機體處理酸、鹼性物質的含量與比例,維持體液pH值在恆定範圍內的過程。酸鹼失衡會引起許多疾病,如高血壓、癌症、潰瘍、肝硬化、腎髒病等。

3,海帶中含有的海帶多醣具有以下作用

(1)具有調節免疫作用。海帶多醣能明顯增強巨噬細胞吞噬功能;

(2)抗腫瘤作用 1993年發現海帶多醣能直接抑制腫瘤細胞生長。

(3)抗病毒作用,海帶多醣具有抗HIV作用,可以用於愛滋病的治療中。

(4)降血脂,海帶藻糖膠可防止高膽固醇血症的形成,因而有降脂維護心血管正常功能的作用。

(5)具有一定降血糖作用,海帶多醣能明顯降低糖尿病血糖和尿素氮,增加糖尿病的血清鈣和血清胰島素含量,有降血糖及保護胰島細胞的功能。

(6)消除自由基和抗氧化作用,褐藻糖膠會增加某些抗氧化酶的活性,減少自由基的產生。

(7)抗輻射效應,海帶多醣抗輻射作用的可能機制之一是抑制免疫細胞凋亡。

(8)海帶多醣還有抗突變、結合金屬離子等作用。

4,海帶中含有大量的甘露醇,含量高達17%,甘露醇對急性腎功能衰竭、肺水腫、乙型腦炎、急性青光眼等也有一定療效。

5,海帶中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能促進胃腸蠕動、減少膽固醇的吸收,對高膽固醇血症和動脈硬化起到預防作用,被稱為除了水、蛋白質、醣類、脂類、維生素、礦物質之外的「第七營養素」。