夏天最接地氣的一道「冷盤」，簡單好吃又爽口，試試吧！
之前有朋友們留言，希望介紹一些夏天最接地氣的冷盤，今天小編就給大家介紹一款最簡單、最好吃、最便宜、最接地氣的一道涼拌菜，你可以試試！這個夏天有了它的陪伴，你一定會涼爽很多！
平時愛吃黃瓜，吃來吃去吃膩了，想換換口味？大家都很喜歡吃蒜蓉拍黃瓜，但是這個做法，黃瓜較難入味......今天小編介紹的是涼拌黃瓜絲，製作方法更加簡便，短時間內疚入味了，超好吃的。
涼拌黃瓜絲
1、準備食材：黃瓜2根，辣椒2個，大蒜3粒，香油半勺，白糖半勺，香醋2勺，醬油2勺，辣椒油1勺。
2、黃瓜用清水洗乾凈，削去頭和尾部，用搓絲工具搓成絲，沿著四周搓，不要把黃瓜中間部分搓進去。
3、大蒜拍扁后剁碎，辣椒切成小段。
4、黃瓜絲裝入盆里，把切好的大蒜和辣椒放入黃瓜絲中。
5、加入香油半勺，白糖半勺，香醋2勺，醬油2勺，辣椒油1勺，用筷子充分攪拌即可。
成品如下，看起來就很誘人了，對不對？
